Dans le cadre de l’anticipation de mon départ à la retraite, je recherche un(e) directeur(rice) de restaurant, motivé(e) et expérimenté(e), souhaitant s’investir dans un projet à moyen
terme avec possibilité de reprise de l’établissement.
La personne sélectionnée travaillera à mes côtés durant une période de transition afin d’assurer une transmission progressive, humaine et professionnelle du restaurant.